高橋稲荷神社の帰りにちょっぴり良い焼き鳥屋さんにいきました。
というのも私の誕生日祝いとのことで、人生初の高級焼き鳥へ。
和風で静かでリッチ感の雰囲気ある焼き鳥屋さん。
今回は、ご訪問した古町 千さんをご紹介します。
熊本県熊本市中央区にある古町 千
近くに立派な屋台があります。
その屋台の右手側にお店があります。
私はお店を間違えそうだったので、お気をつけください。
通りにおしゃれな灯篭があります。
目印になると思います。
入口はとても雰囲気があり、ワクワクです。
日本庭園を思わせるような、綺麗な庭があります。
夜は光の差し込みで幻想的に感じました。
玄関は木造作りで和風を思わせます。
公共交通機関の場合
・熊本駅より徒歩約11分
・熊本バスターミナルより徒歩約18分
車の場合
・熊本駅より約5分
・熊本空港より約40分
お店の前に有料パーキングエリアがあります。
無事に駐車ができれば、徒歩10秒で着くほど近いです。
ですが、私は「熊本市中央区の駐車場は料金が高いから。」ということで、熊本駅前のコインパーキングに駐車して歩きました。
小道に車で入ることが怖い方は、大通りに駐車して向かうことをおすすめします。
古町 千の一味違う焼き鳥の数々
「ストップ」と言うまで、様々な料理・焼き鳥が提供されます。
席に座った時に「苦手なものやアレルギーはありますか？」とお声がけいただけるので、安心して料理を楽しめます。
カウンター席は目の前で焼いてくれるため、次に出てくる料理の過程を見れるのが楽しいです。
メニューは、飲み物のみとなります。
ソフトドリンクも提供されており、お子様も安心して楽しめます。
調味料も3種類備えており、飽きを感じさせない工夫があります。
お通し
お通しとして、まず漬物が出されました。
飲み物はビワミンを注文。
初めて飲んだのですが、ぶどう酢の飲み物でさっぱりしております。
胸肉を梅味で絞めたお刺身です。
こちらも新鮮さと梅風味が口の中に広がり食べやすかったです。
マグロと海苔巻きです。
この辺から、通常の焼き鳥でない料理に面白さを感じます。
西洋ワサビと鶏肉の一品。
辛すぎなく上品な辛さを感じ、人生で初めて食べた一品です。
1本が美味な焼き鳥の数々
こちらから焼き鳥が始まります。
焼き茄子になります。
食べると茄子の肉汁が出てきており、茄子の汁を濃厚に味わえたのは、初めてかもしれません。
うずらの卵です。私は卵が好きなため、唯一2回オーダーしました。
小さい卵に串を通す。
そして、黄身は固まることなくトロトロ仕上げる作品にびっくりです。
アボカドになります。
アボカドの串焼きは初めてですが、さっぱりしてて美味しかったです。
銀杏になります。
銀杏は茶碗蒸しのイメージでしたが、綺麗な緑色で食欲が唆りました。
味も間違いないですが、見た目が綺麗で、最近話題になっているフルーツ飴を思い出しました。
まとめ
ちなみにお手洗いもおしゃれです。
「姫」の案内、木造扉、室内全てに雰囲気を感じさせる大人な場所でした。
ちなみに室内は席数が多くあるわけではないので、予約必須で電話などされた方が良いです。
特に県外からいらっしゃる方は、一度予約を行うことをおすすめします。
様々なメニューでおもてなししていただけます。
多くのレビューがあり、絶賛の嵐です！
ぜひ大切な方のお祝いで来たり、密にじっくり大人な雰囲気で話したい時に利用すると、特に女性の方から喜ばれると思います。
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